British Essentials Leitfaden zur Erzeugung weicher, leckerer Victoria -Schwammkuchen

Zutaten

• 200 g ungesalzene Butter, weich und zusätzlich zum Fett

• 200 g Zauberzzucker

• 1 TL Vanilleextrakt

• 4 mittlere Eier

• 200G Selbstbeschaffung Mehl und zusätzliches zum Staub

• ca. 6 EL Himbeere

• Marmelade

• 250 ml Doppelcreme, ausgepeitscht

• Zucker mit Zucker zum Staub

Werkzeuge benötigt

2 Runde 20 cm Kuchenformen

Eine große Schüssel

Eine kleine Schüssel

Ein Schneebesen

Ein großer Löffel

Nicht-Stick-Backgot

Benötigte Zeit

Vorbereitung: 25 min ›Kochen: 20 Minuten bis 30 Minuten› Bereit in: 1 Stunde 20 Minuten

Koch Anleitung

1. Ofen auf 190 ° C/170 ° C Ventilator/Gas 5. Fett und Mehl 2 x 20 cm Sandwich -Dosen. Legen Sie die Butter, den Zucker und den Vanilleextrakt in eine Schüssel und schlagen Sie gut auf eine cremige Konsistenz. Langsam die Eier nacheinander einschlagen, dann das Mehl einklappen und gut mischen
2. Teilen Sie die Mischung zwischen den Kuchenformen, geben Sie in den Ofen und backen Sie etwa 20 Minuten lang, bis er auferstanden und goldbraun ist. Die Kuchen sollten zurückspringen, wenn sie sanft in die Mitte geschoben werden. Wenn Sie fertig sind, nehmen Sie aus dem Ofen und lassen Sie es 5 Minuten lang in der Dose abkühlen, bevor Sie sich auf einen Rost umdrehen und vollständig abkühlen.
3. Die Marmelade auf einen Kuchen verteilen und mit der Creme bedecken. Die Kuchen zusammenwickeln und mit Puderzucker bestäuben.