Peter Yard Rye & Charcoal Sauerteig Cracks 90g

von Peter's Yard
€9,79

Wir rollen den Teig, bis er zart und dünn ist, dann mit Roggenmehl bestäuben und sanft für einen gebrochenen, knusprigen und leicht wackeligen Cracker backen. Genießen Sie den Crunch mit einem Weichkäse. Toller Geschmack 2020, Sauerteig mit kleinem Batch für 16 Stunden fermentiert, kein Palmöl, eine hohe Ballaststoffe, keine künstlichen Farben, Aromen oder Konservierungsmittel, geeignet für Vegetarier.

Zutaten

Milch, Roggenmehl 35%, Weizenmehl (Weizenmehl, Kalzium, Eisen, Thiamin, Niacin), Sauerteig 11%(Roggenmehl, Wasser), Weizenmehl, Honig, Butter (Milch), Holzkohle 2,3%, Meersalz

Allergieinformationen

Enthält Milch, kann Nüsse enthalten, Roggen enthält, kann Sesam enthalten und Weizen enthält. Geeignet für Vegetarier

Nährwert-Information

Typische Werte

Pro 100g

Pro Stück

Energie

1608KJ

53KJ

381kcal

13kcal

Fett

5.5g

0,1 g

(von ihnen) sättigt

2,9g

0,1 g

Kohlenhydrat

77G

2,6g

(davon Zucker

6,5 g

0,3 g

Faser

11g

0,3 g

Eiweiß

11g

0,4 g

Salz

1,9g

0,1 g

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